Newly Weds Foods, Chef exécutif – Innovation produit, Thaïlande
Établissement : Illinois Institute of Art – Chicago
Il apporte plus de vingt ans de maîtrise culinaire, ancrée dans ses racines de Chicago et dans une expertise de la fusion entre cuisines asiatique et occidentale. Réputé pour ses plats audacieux et innovants qui honorent la tradition tout en intégrant des techniques modernes, il pilote la vision culinaire de l’entreprise en privilégiant la créativité et une qualité sans compromis.
Avant d’occuper ce poste, il a passé neuf ans en tant que chef spécialisé dans le développement commercial, acquérant une solide expertise dans ce domaine au sein des secteurs de la restauration rapide (QSR), de l’industrie agroalimentaire, des magasins de proximité et de la grande distribution.
L’équipe culinaire de Newly Weds Foods depuis 2023
