Newly Weds Foods, Chef d’entreprise, Chicago, Illinois
- Université : Northern Illinois University, Dekalb, Illinois
- Née et élevée à Chicago, je préfère la cuisine italienne et asiatique et j’adore les recettes simples mais savoureuses.
- J’ai débuté dans ce secteur comme plongeur et j’ai gravi les échelons jusqu’à devenir sous-chef, avant de me tourner vers la recherche et le développement dans la restauration. J’ai donc accepté un emploi à temps partiel chez Weber Stephen LLC en tant que testeur de barbecues, ce qui m’a permis de mieux comprendre le processus de développement des produits de consommation avant leur commercialisation.
- La cuisine a toujours occupé une place importante dans ma vie ; j’ai commencé à cuisiner avec mes grands-parents en préparant des plats que j’avais découverts dans des films et des séries télévisées.
