Newly Weds Foods, initialement spécialisée dans un produit novateur, est devenue une entreprise mondiale d’ingrédients alimentaires, bâtie sur des solutions sur mesure, une expertise technique pointue, une créativité culinaire et un partenariat étroit avec ses clients. Aujourd’hui, elle accompagne les fabricants de produits alimentaires et les marques de restauration en leur fournissant les ressources humaines, les compétences et le réseau international nécessaires à la réussite de leurs produits, tant sur le marché que dans leur processus de fabrication.
Newly Weds Foods, c’est bien plus qu’une histoire d’entreprise. C’est l’histoire d’un partenariat bâti sur des décennies d’innovation, une approche centrée sur le client et de véritables systèmes de soutien conçus pour répondre aux besoins des fabricants de produits alimentaires et des marques de restauration.
L’histoire de Newly Weds Foods remonte à 1932, lorsque son fondateur, Paul M. Angell, mit au point une technique de préparation permettant de rouler les gâteaux en plaques sans qu’ils ne se fissurent. Associée à de la glace à la vanille, cette technique donna naissance au gâteau roulé glacé original, décrit comme « l’alliance parfaite de la glace et du gâteau », ce qui inspira le nom de l’entreprise. Pendant près de vingt ans, ce produit resta le cœur de métier de l’entreprise et ouvrit la voie à ses innovations futures.
Le premier produit de Newly Weds Foods était un gâteau roulé glacé, et le nom de l'entreprise provient directement de cette « union » originelle entre gâteau et glace.
Newly Weds Foods a perçu le potentiel de l'industrie émergente des aliments surgelés et a appliqué des technologies issues de la boulangerie à la fabrication de pâtes et de panures capables de résister aux cycles de congélation-décongélation et à une distribution prolongée. Cette initiative pionnière a contribué à faire de l'entreprise un producteur de premier plan d'enrobages alimentaires personnalisés aux États-Unis dès le milieu des années 1950.
En 1977, Newly Weds Foods a introduit aux États-Unis la technologie de la chapelure de style japonais, contribuant ainsi à apporter une texture croustillante et tendre distincte à la production alimentaire et à l'utilisation culinaire américaines à plus grande échelle.
Nous inaugurons notre réseau européen en lançant notre premier projet au Royaume-Uni.
Santé ! Newly Weds fête ses 50 ans de saveurs.
Nous étendons notre présence mondiale à la région Asie-Pacifique en établissant une tête de pont en Australie.
Newly Weds fait son entrée sur le marché des assaisonnements formulés avec l'acquisition de SpiceCraft.
La première récolte de poivrons de Newly Weds a été effectuée.
Nous étendons notre présence au Moyen-Orient en unissant nos forces à celles d'une filiale basée à Tel Aviv.
Nous renforçons nos capacités en matière d'assaisonnements, d'ingrédients fonctionnels et d'emballage grâce à l'acquisition de UFL Foods, une entreprise basée à Toronto.
Nous avons acquis Flavorite Laboratories, une entreprise basée à Memphis, afin d'améliorer notre expertise et nos ressources en matière d'assaisonnements formulés.
Nous avons acquis Dirigo Spice à Boston, dans le Massachusetts, afin de consolider davantage notre position de leader sur le marché des épices.
Acquisition de RHM Ingredients, fournisseur de référence de pâtes à frire, de panures et d'assaisonnements au Royaume-Uni.
Acquisition de Heller Seasonings and Ingredients à Chicago afin d'acquérir une expertise supplémentaire en matière d'assaisonnements formulés pour les viandes et les produits de grignotage.
Nous avons créé le groupe IsoStat™ Products afin de superviser le développement et la commercialisation de notre gamme d'ingrédients fonctionnels et de sécurité alimentaire. Cette gamme comprend des extraits d'herbes et d'épices aux propriétés antioxydantes, des agents antimicrobiens, des produits prolongeant la durée de conservation, des phosphates et des solutions naturelles.
Nous avons ouvert notre nouvelle usine à Pékin, en Chine, ce qui a permis d'étendre nos capacités de production aux assaisonnements, aux pâtes à frire et à la chapelure japonaise.
Nous avons agrandi notre usine d'assaisonnements à Horn Lake, dans le Mississippi, pour y inclure la fabrication de pâtes à frire/panures, de chapelure de style américain et de panures en feuilles, ainsi qu'une ligne de production de liquides à grande vitesse avec des installations d'emballage en vrac et au détail.
Nous avons ouvert notre usine de Mt Pleasant, au Texas, qui est devenue notre 15e usine de fabrication en Amérique du Nord, produisant de la chapelure de style japonais, des panures en feuilles et des pâtes à frire.
Notre usine d'assaisonnements de Modesto, en Californie, a obtenu la certification nationale d'usine biologique et a rejoint notre usine de Toronto, au Canada, en tant qu'usine biologique.
Nous avons achevé l'usine pilote de viande dans notre établissement de Toronto, qui complète l'usine pilote de viande de Horn Lake, MS et l'usine pilote de panure/pâte à frire de Chicago, IL.
Acquisition du groupe australien Heimann Foodmaker, ce qui a renforcé nos capacités en Asie-Pacifique dans le domaine des produits carnés transformés et élargi notre gamme de produits pour inclure des salaisons, des saumures, des exhausteurs de goût et des prémélanges pour saucisses.
Nous avons acquis Quality Ingredients Pty Ltd, un important fabricant d'assaisonnements en Australie, ce qui a permis d'étendre encore davantage nos capacités dans la région Asie-Pacifique.
Acquisition de Mullins Food Products, une entreprise de produits liquides située à Broadview, dans l'Illinois, en janvier.
Acquisition de Jigsaw Foods, une entreprise de liquides située à Shirebrook, au Royaume-Uni, en juin.
L'établissement de Vadodara, en Inde, est ouvert.
Une usine sans gluten est ouverte à Banbury, en Angleterre.
Un centre mondial de recherche et développement et de technologie culinaire a ouvert ses portes à Chicago.
Extension de l'usine de Chicago.
L'usine de Nantong, en Chine, est ouverte.
L'expansion dans le domaine des sauces liquides s'est poursuivie avec l'acquisition d'une usine de fabrication de liquides à Dyersburg, dans le Tennessee, et du groupe JDM Food au Royaume-Uni.
Newly Weds Foods s'est développée au Royaume-Uni, en Europe et dans la région Asie-Pacifique, tout en continuant à accroître sa capacité de production et sa couverture géographique en Amérique du Nord.
Aujourd’hui, Newly Weds Foods est un fournisseur mondial de panures, pâtes à frire, assaisonnements, sauces et ingrédients fonctionnels personnalisés, destinés aux industries agroalimentaires et de la restauration. L’entreprise met l’accent sur la personnalisation, l’intégration des ressources et l’accompagnement de ses clients dans le développement de produits destinés à la grande distribution et à la restauration.
Newly Weds Foods privilégie le développement sur mesure plutôt qu’une approche basée sur un catalogue de produits standardisés.
Les clients sont au cœur de l’entreprise à tous les niveaux, du développement des produits au support client.
Newly Weds Foods compte plus de 350 techniciens et spécialistes en recherche et développement expérimentés qui accompagnent les projets de leur conception à leur réalisation, ainsi qu’une équipe culinaire internationale axée sur les dernières tendances alimentaires, les saveurs, les textures et les systèmes de saveurs personnalisés.
Newly Weds Foods possède des installations en Amérique du Nord, en Europe, en Inde et dans la région Asie-Pacifique, avec un soutien conçu pour rester à l’écoute des besoins des marchés locaux.
Ce qui distingue Newly Weds Foods, ce n’est pas seulement sa taille. C’est la combinaison de son statut d’entreprise privée, de son orientation client, de sa proximité avec ses clients, de son expertise technique et d’un modèle économique axé sur la réussite à long terme. En tant qu’entreprise privée, Newly Weds Foods place les besoins de ses clients au cœur de ses priorités.
Ce qui distingue Newly Weds Foods, c’est son personnel. La culture d’entreprise repose sur le travail d’équipe, le respect mutuel, l’orientation client et la recherche de l’excellence.
Tous les services de l’entreprise sont organisés pour servir le client et fournir des produits qui dépassent largement ses exigences.
L’entreprise encourage le respect mutuel, la responsabilisation, la communication ouverte et l’autonomisation à tous les niveaux de l’organisation.
Newly Weds Foods ne se contente pas de viser l’excellence ; elle l’exige. Cet état d’esprit permet à l’entreprise de s’améliorer continuellement en interne.
Les employés constituent l’élément le plus important de l’entreprise, et la croissance de l’entreprise est liée à sa capacité à attirer et à développer des talents diversifiés.
Newly Weds Foods bénéficie d’une présence mondiale affirmée, tout en restant à l’écoute des besoins spécifiques de chaque marché. Son envergure internationale garantit la constance de ses produits, des livraisons ponctuelles, un service client expert et un accès privilégié aux tendances culinaires du monde entier.
La présence mondiale n’est pas qu’une question d’échelle. C’est un avantage concret pour les clients qui ont besoin de réactivité, de connaissance du marché et d’assistance au-delà des frontières géographiques.
La responsabilité sociale est une valeur fondamentale chez Newly Weds Foods, qui se reflète dans la diversité, l’équité et l’inclusion, l’impact communautaire, la sécurité des employés, la durabilité et la responsabilité de la chaîne d’approvisionnement.
La sécurité des employés demeure une priorité absolue, car l’entreprise a été fondée sur la conviction que le succès repose sur son personnel. Newly Weds Foods soutient également des opérations légales, éthiques et responsables, notamment en matière de transparence de la chaîne d’approvisionnement et de respect des droits humains.
Pour les clients, la valeur de l’histoire de Newly Weds Foods n’est pas seulement un héritage. C’est ce que cet héritage a produit : une entreprise qui combine le développement personnalisé, la profondeur technique, le support culinaire, la portée de la fabrication et le service centré sur le client en un seul partenaire.
L’histoire de Newly Weds Foods comprend des initiatives novatrices répétées qui ont façonné le secteur, depuis les premières technologies de pâte à frire jusqu’aux enrobages pour aliments surgelés et à l’introduction de la chapelure panko.
Tout ce que fait l’entreprise est aligné sur les attentes de réussite des clients.
La performance de l’entreprise est liée aux personnes, à la collaboration et à l’esprit d’équipe.
Une présence mondiale favorise la livraison, la cohérence et le service client, et pas seulement la taille de l’entreprise.
Newly Weds Foods a été fondée en 1932.
Le nom provient du gâteau roulé glacé original, décrit comme « l’alliance parfaite de la glace et du gâteau ».
Newly Weds Foods est aujourd’hui reconnue comme un fournisseur mondial de panures, pâtes à frire, assaisonnements, sauces et ingrédients fonctionnels personnalisés pour les clients des secteurs de la transformation alimentaire et de la restauration.
Oui. Newly Weds Foods est une entreprise privée.
Newly Weds Foods met l’accent sur les personnes, l’orientation client, le respect de l’individu et l’excellence comme éléments fondamentaux de sa culture d’entreprise.
Oui. Newly Weds Foods possède des installations en Amérique du Nord, en Europe, en Inde et dans la région Asie-Pacifique.
Que les clients explorent un nouveau produit, évaluent une relation avec un fournisseur ou recherchent un soutien plus large en matière de saveur, de fonction, de transformation et de commercialisation, Newly Weds Foods allie des décennies d’innovation aux capacités dont les clients ont besoin aujourd’hui.
Tout bon repas commence par une conversation.
Tout bon repas commence par une conversation.
