Newly Weds Foods, starszy szef kuchni korporacyjnej, Chicago, IL
- Kendall College, Evanston, IL
- 22 lata w dziale badań i rozwoju Newly Weds Foods — fascynująca dziedzina, w której nie ma dwóch takich samych dni, a każdego dnia można się czegoś nowego nauczyć
- Jej pierwszą pracą po ukończeniu szkoły kulinarnej była praca w małej, rodzinnej włoskiej restauracji, gdzie nauczyła się wszystkich „tajnych” rodzinnych przepisów
- Doświadczenie w branży cateringowej, obsługa gości i zaplecza
- Jej nową pasją jest nauka o tym, jak uprawia się i przetwarza żywność
- Jedne z jej najpiękniejszych wspomnień z dzieciństwa to czas, który spędzała z mamą w kuchni, gotując, śpiewając i tańcząc.
