Newly Weds Foods, starszy szef kuchni korporacyjnej, Chicago, IL
- 30 lat w branży hotelarskiej
- Zajmowałem różne stanowiska, w tym kucharza liniowego, szefa kuchni bankietowej, szefa kuchni, piekarza i szefa kuchni korporacyjnej w sieciach wielooddziałowych i firmach produkujących żywność
- Do ulubionych wspomnień kulinarnych należy nauka gotowania śniadań od babci oraz przygotowywanie dań z owoców morza i makaronu na Święto Siedmiu Ryb w czasie Bożego Narodzenia
- Jego pasja do deserów doprowadziła do udziału w zajęciach edukacyjnych w CIA i francuskich szkołach cukierniczych
- Kiedy nie jest w kuchni, można go spotkać na rowerze. Szef kuchni Jeff uwielbia spędzać czas na świeżym powietrzu, na otwartych drogach i szlakach.
