Chef principal du développement, Ossett, Royaume-Uni
- Expérience européenne en France, apprentissage des plats classiques français
- J’ai travaillé dans un restaurant de poissons de renommée internationale en Grèce, aux côtés de deux chefs de poissons suédois de haut niveau.
- Chef cuisinier d’un restaurant du Lincolnshire mettant en valeur les produits locaux grâce à la plancha
- Chef cuisinier expérimenté en développement de plats cuisinés, traiteur et produits à valeur ajoutée, spécialisé dans le poisson et les fruits de mer, le poulet, les soupes et les sauces.
- Membre de l’équipe culinaire de Newly Weds Foods depuis 2018, je travaille dans diverses catégories.
