Chef Sheena Hana Koseki-Bordeos

Comida para recién casados, Chef de innovación de productos, Filipinas

  • Graduado en Artes Culinarias del Instituto Magsaysay de Hostelería y Artes Culinarias, Filipinas.
  • Antes de incorporarse a Newlyweds, trabajó como chef corporativo durante 7 años, gestionando grupos de restaurantes de diferentes marcas.
  • Creé conceptos innovadores para diferentes marcas y restaurantes.
  • Fundó un restaurante desde cero y abrió 100 sucursales en todo el país en un lapso de 3,5 años.
  • Gestioné y supervisé a más de cien cocineros y personal de cocina.
  • Comenzó como jefe de cocina a los 21 años en un restaurante de comida occidental y supervisó a aprendices en prácticas de diferentes escuelas culinarias.
  • Fue pionero en un restaurante buffet de lujo como chef occidental.

Want to See How Culinary Thinking Can Strengthen Your Next Product Idea?

From trend-aware flavor direction to customized ingredient-system development, the chefs at Newly Weds Foods help bring inspiration and product thinking together.

Ponte en contacto

Toda buena comida comienza con una conversación.

Por favor, activa JavaScript en tu navegador para completar este formulario.
Nombre

Ponte en contacto

Toda buena comida comienza con una conversación.

Por favor, activa JavaScript en tu navegador para completar este formulario.
Nombre