Ressourcen | Schulungen

Schulungen, die das Produktwissen stärken und intelligentere Entscheidungen ermöglichen

Die Taste Tech University unterstützt Kunden dabei, ihr Verständnis für die Grundlagen von Backteigen, Panaden, Würzungen, Saucen und Markttrends zu vertiefen – durch strukturierte Schulungen, Webinare, Artikel und weitere Bildungsangebote. Newly Weds Foods nutzt die TTU als praxisnahes Instrument, um Kunden auf dem Laufenden zu halten, ihr technisches Verständnis zu schärfen und ihr Fachwissen über die Lebensmittelbranche zu erweitern.

Bildung, die über die Zutat hinausgeht

Schulungsangebote bei Newly Weds Foods sind Teil der Kundenunterstützung, die über die reine Produktlieferung hinausgeht. Die „Taste Tech University“ unterstützt Kunden dabei, ihr technisches Fachwissen zu erweitern, auf dem Laufenden zu bleiben und ihr Verständnis für die Grundlagen von Backteigen, Panaden, Würzungen, Saucen sowie Markttrends zu vertiefen.

Ein langjähriges Kundenschulungsprogramm

Die „Taste Tech University“ ist das bereits im Jahr 2000 ins Leben gerufene, langjährige Schulungsprogramm von Newly Weds Foods. Es umfasst Schulungen, Webinare, Fachartikel sowie herunterladbare Ressourcen, die Kunden dabei unterstützen sollen, ihr Fachwissen über die Lebensmittelbranche zu vertiefen.

Taste Tech University – Klassenbester

Newly Weds® Foods erweitert sein Serviceangebot, um Ihr Wissen über die Grundlagen von Backteigen, Panaden und Würzungen sowie über Markttrends zu vertiefen. Neben der Fortführung unserer branchenführenden TTU-Schulungen stehen Webinare, Fachartikel und weitere Ressourcen zum Download bereit, damit Sie stets auf dem Laufenden bleiben. Besuchen Sie regelmäßig TTU Online und entdecken Sie neue Inhalte, mit denen Sie Ihr Fachwissen für die Lebensmittelbranche ausbauen können. Wir liefern alle Zutaten, die Sie für Ihren Erfolg benötigen!

Schulungsthemen erkunden

Die Taste Tech University umfasst spezialisierte Schulungsbereiche, die Kunden dabei helfen, ihr Wissen über Teig, Panade, Gewürze, Soßen und Markttrends zu erweitern.

Grundlagen des Panierens und Teigbackens (TTU)

Das Seminar zu Backteigen und Panierungen findet zweimal jährlich in Chicago statt und behandelt Themen wie Mehlpanierungen, gewalzte Teigprodukte, Paniermehl nach amerikanischer und japanischer Art, Mischpanierungen, Backteige, Geschmackstrends, Vergleich von Beschichtungen, Marinierung und Haftung, alternative Beschichtungen und Funktionalitäten sowie praktische Arbeiten an einer Pilot-Produktionslinie.

Grundlagen des Würzens bei TTU

Das „Seasonings Seminar“ ist eine dreitägige Veranstaltung, die zweimal jährlich im Culinary- und F&E-Zentrum von Newly Weds Foods in Chicago stattfindet. Zu den behandelten Themen gehören Gewürzkategorien, Aromen und Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Trägerstoffe, funktionelle Gewürzzutaten, geschmacks- und qualitätsbeeinflussende Faktoren, Trends bei Lebensmittelaromen, die Abstimmung von Gewürzmischungen sowie die Rezepturentwicklung für Saucen und Fleischprodukte.

Grundlagen der TTU-Soße

Das Saucen-Seminar ist eine zweitägige Veranstaltung, die zweimal jährlich am Standort von Newly Weds Foods in Dyersburg, Tennessee, stattfindet. Zu den Themen gehören Saucenentwicklung, erhitzte Produkte, kalt gemischte Produkte sowie Verpackung.

Markttrends und Branchenkenntnisse

Taste Tech University verknüpft Schulungen mit Markttrends und unterstützt Kunden dabei, sowohl technisches Verständnis als auch umfassenderes Branchenwissen aufzubauen.

Entwickelt, um Kunden dabei zu helfen, intelligenter zu arbeiten

Der kommerzielle Nutzen der Taste Tech University ist praktischer Natur: Fundierteres Kundenwissen ermöglicht bessere Gespräche, fundiertere Entscheidungen und eine durchdachtere Produktentwicklung. Schulungen helfen Kunden, ihr Verständnis von Grundlagen, Markttrends und den Möglichkeiten von Produktsystemen zu vertiefen.

1

Stärkeres technisches Verständnis entwickeln

Die Seminarprogramme konzentrieren sich auf zentrale Produkt-System-Themen und nicht auf oberflächliche Überblicke.

2

Verbinden Sie die Grundlagen der jeweiligen Kategorie mit realen Anwendungen

Die Taste Tech University verbindet Theorie und Praxis mit praktischen Übungen und Pilotprojekten, nicht nur mit Vorlesungen.

3

Bleiben Sie über aktuelle Lebensmittelgeschmacks- und Markttrends informiert.

Die Seminarbeschreibungen umfassen auch Trends im Bereich Lebensmittelaromen und verknüpfen technische Ausbildung mit einer breiteren Trendanalyse.

4

Lernen Sie direkt von einem spezialisierten Partner für Inhaltsstoffe.

Die Taste Tech University bietet Kunden die Möglichkeit, direkt von Newly Weds Foods als spezialisiertem Zutatenpartner zu lernen.

Schulung für Teams, die mehr als einen kurzen Überblick benötigen

Die Taste Tech University richtet sich an Kundenteams, die ein tieferes praktisches Wissen über Überzüge, Gewürze, Saucen und die damit verbundenen Marktdynamiken benötigen.

Wie Kunden sich beteiligen

Kunden, die an der Taste Tech University teilnehmen möchten, sollten sich an ihren Vertriebsmitarbeiter von Newly Weds Foods wenden, um sich für eine der nächsten Veranstaltungen anzumelden. Die Plätze sind begrenzt und werden nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ vergeben, sobald die Benachrichtigung versendet wurde.

Teil eines umfassenderen Lernökosystems

Schulungen sind neben Trends, Chefrezepten und FAQs fester Bestandteil des umfassenden Supportsystems von Newly Weds Foods. Die Taste Tech University schlägt eine Brücke zwischen technischer Ausbildung, Marktkenntnissen und der Inspiration von Spitzenköchen.

Häufig gestellte Fragen

Die Taste Tech University ist das Kundenschulungsprogramm von Newly Weds Foods mit Schwerpunkt auf Teig, Panade, Gewürzen, Soßen und Markttrends. Es umfasst Schulungen, Webinare, Artikel und weitere herunterladbare Ressourcen.

Die Taste Tech University wurde im Jahr 2000 gegründet.

Das Seminar „Teig / Paniermehle“ behandelt Mehlpaniermehle, Teigplatten, Paniermehl nach amerikanischer und japanischer Art, Mischpaniermehle, Teige, Trends im Lebensmittelgeschmack, vergleichende Beschichtungen, Marinieren und Haften, alternative Beschichtungen und Funktionalitäten sowie die Arbeit an Pilotverarbeitungslinien.

Kunden können an der Taste Tech University teilnehmen, indem sie sich an ihren Vertriebsmitarbeiter von Newly Weds Foods wenden, um auf die Teilnehmerliste gesetzt zu werden. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und die Plätze werden in der Reihenfolge der Anmeldung vergeben.

Möchten Sie das technische Wissen Ihres Teams vertiefen?

Egal ob Kunden mehr über Überzüge, Gewürze, Saucen oder die Grundlagen von Markttrends erfahren möchten, die Taste Tech University bietet ihnen eine strukturierte Möglichkeit, von Newly Weds Foods zu lernen.

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