Entwicklungsleiter, Shirebrook, Großbritannien
- Trained at Castle College, Sheffield
- Over 25 years’ experience in the restaurant, catering and food industry
- Er eröffnete eine Reihe erfolgreicher Restaurants, die in Restaurantführern Erwähnung finden, darunter auch im Guide Michelin.
- Entwicklungserfahrung als Küchenchef in den Bereichen Essen zum Mitnehmen, Backwaren, Desserts und veredelte Produkte, um nur einige zu nennen.
- Seit 2012 ist er bei Jigsaw Foods tätig und teilt dort sein kulinarisches Fachwissen, indem er Saucen, aromatisierte Butter, Schmelzprodukte und Fertiggerichte entwickelt.
