Receta

15 tartaletas congeladas
Huevo grande de 48 gramos
186 gramos de relleno de calabaza enlatado para pastel (o puré de calabaza; esto hará que el relleno sea menos dulce).
53 gramos de azúcar
Una pizca de sal
2,5 gramos de mezcla de especias NWF Quartre Épices
190 gramos de leche evaporada

Instrucciones

Precaliente el horno a 220 °C. Coloque las bases de tartaleta en una bandeja para hornear.

En un bol, bate los ingredientes restantes hasta obtener una mezcla homogénea. Reparte el relleno en porciones iguales en las tartaletas.

Hornee a 220 °C durante 10 minutos y luego reduzca la temperatura del horno a 175 °C y cocine durante otros 10 a 15 minutos o hasta que el relleno esté cuajado y la masa dorada.

Dejar enfriar completamente antes de servir.

Opcional: Sirva con una cucharada de crema batida y un chorrito de caramelo especiado (mezcle salsa de caramelo o dulce de leche con un poco de NWF Quartre Épices, al gusto).