Przepis
15 mrożonych spodów do tartaletek
48 g jajka (rozmiar L)
186 g masy dyniowej z puszki (lub puree z dyni – dzięki temu masa będzie mniej słodka)
53 gramy cukru
Szczypta soli
2,5 g mieszanki przypraw NWF Quatre Épices
190 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
Wskazówki dojazdu
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Umieść spody do tartaletek na blasze do pieczenia.
W misce wymieszaj trzepaczką pozostałe składniki, aż masa będzie gładka. Równomiernie rozdziel nadzienie do spodów na tartaletki.
Piecz w temperaturze 425°F (ok. 220°C) przez 10 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 350°F (ok. 180°C) i piecz przez kolejne 10–15 minut lub do momentu, aż nadzienie się zetnie, a ciasto nabierze złotego koloru.
Przed podaniem całkowicie wystudzić.
Opcjonalnie: podawaj z kleksem bitej śmietany i korzennym sosem karmelowym (wymieszaj sos karmelowy lub masę kajmakową z odrobiną mieszanki przypraw NWF Quatre Épices, do smaku).
